花蓮早午餐
【大帥好食撐肚皮】花蓮市區 熱血溫馨小夫妻 讓你幸福滿滿一整天「幸福早一點點」
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大帥訪客:
【蹲低蹲低 然後再跳高】
花蓮早午餐
隨著社會風氣的改變,樂活生活變成了許多人喜歡的方式之一,當然SOHO族,也慢慢隨之誕生。
什麼是SOHO族?>>>這裡因此一間舒適能悠閒待上一整天的餐廳,也在台灣開始慢慢興盛,上次與好友阿拉鐳一起聚餐,發現CP值不錯的早午餐。這次我們再一次前往,哈哈~下午天氣還是大晴天,花蓮市中正路上,大大的招牌,不一樣的色調吸引著目光。就是它了!
什麼是SOHO族?>>>這裡因此一間舒適能悠閒待上一整天的餐廳,也在台灣開始慢慢興盛,上次與好友阿拉鐳一起聚餐,發現CP值不錯的早午餐。這次我們再一次前往,哈哈~下午天氣還是大晴天,花蓮市中正路上,大大的招牌,不一樣的色調吸引著目光。就是它了!
【幸福早一點點】
諾大的外觀,透明簡潔的窗戶,採光很好。
門外的小熊,正在對你招手,感覺像在說,「快來快來咩~」><“
店內的溫和的色調,充滿些許英倫風格,
非常有質感的木工吧檯,順帶一提,這裡的吧檯可是加長加寬,在上面用餐真的超爽,一點都不會彆扭。
座位非常寬敞,不會有比鄰而坐的感覺,用餐環境沒有壓力,可以大方自由的聊聊天。
還有英倫感的座位喔!
【幸福早一點點】小故事:
小豐與寶寶,花蓮人和台北人,幾年前小豐隻身前往台北打拼,負責認真的他,追求完美,一路努力,在台北知名火鍋店擔任店長,與寶寶姊相識,兩人攜手努力在台北追尋屬於他們的人生,一起經營早餐店也有了第一個事業,隨著時間推進,思鄉情卻的小豐,花蓮的故土使他終難忘懷,一次的機緣,他們化整為零,一同返回後山,在這開創屬於他們下一個的「幸福」人生,也希望將兩人的旅程一同分享給在地鄉里。
小豐與寶寶,花蓮人和台北人,幾年前小豐隻身前往台北打拼,負責認真的他,追求完美,一路努力,在台北知名火鍋店擔任店長,與寶寶姊相識,兩人攜手努力在台北追尋屬於他們的人生,一起經營早餐店也有了第一個事業,隨著時間推進,思鄉情卻的小豐,花蓮的故土使他終難忘懷,一次的機緣,他們化整為零,一同返回後山,在這開創屬於他們下一個的「幸福」人生,也希望將兩人的旅程一同分享給在地鄉里。
「幸福早一點點」每個人都可以是幸福的,在於你所取決的是什麼,知足惜福的夫妻倆,對他們來說這就是幸福,用吃這樣最簡單的幸福感,讓每一個辛苦忙碌的旅人都能品味到用心拿手的料理,也期許一個人的幸福,都能「早一點點」到來。
開始樂活時刻~
菜單,自己製作的菜單本,好可愛,激發少女心。
註:幸福早一點點,平日與假日菜單不一樣喔,由於假日人手關係,因此為了維持品質,只有在平日才有推出單點喔~假日都是套餐系列。
今天是假日,點了三人分的套餐。
這裡的套餐都有附
1.薯條或沙啦(鬆餅類除外)
2.三種飲品
(1)新鮮牛奶
(2)每日湯品(都會換口味喔)
(3)無限暢飲(將近八種口味喔)
真的吃完會超飽足。
上菜啦~~~
【法式吐司】幸福全天候(單點140 套餐200)
其實早午餐系列,說真的是拼裝食材,因此選用的食材就非常重要了,由於夫妻倆過去從事早午餐事業,因此非常注重食材品質,幾乎都來自台北的有品質的廠商,每一道也是親自品嚐過才會推出。
顫過蛋汁的吐司,蛋汁使吐司鬆軟,微微的煎過,撒上糖粉,看起來就有種小確幸,上等培根與火腿的搭配,開啟了一種天的幸福感,重點是這裡的法式吐司不只是單支那麼簡單,裏頭還有老闆的秘方調製,吃起來不甜膩又爽嘴,非常適合女生族群。
【棉花糖巧克力鬆餅】大格子版的幸福(單點125元 套餐185元)
一上菜還以為是香蕉鬆餅呢,大份量的格子鬆餅,鬆軟有嚼勁,酥脆的餅皮加上微微烤過入口即化的棉花糖,撒上巧克力醬,滿嘴的甜蜜感,啾。
棉花糖一定要趁熱吃,還會牽絲喔~~大心!調色盤上的水果,是給大家解膩用的喔~女孩兒們的夢幻甜品。
大帥小建議:
因為份量真的不少,所以一般建議兩個人吃一盤,還可以分擔熱量喔><"
但要注意店家有低消喔~110CM以上最低消費65元
因為份量真的不少,所以一般建議兩個人吃一盤,還可以分擔熱量喔><"
但要注意店家有低消喔~110CM以上最低消費65元
【幸福巨無霸 牛。魚漢堡】限量版
這個真的介紹,超霸版本牛肉,不是吃粗飽而已。讓我們來分解一下。
漢堡皮用的是胚芽,外面酥脆內蓬鬆,吃起來有微微胚芽香。
夠味的培根與起司相搭,上層還是多利魚排,抹上蜂蜜芥末與酸黃瓜醬,夾上清爽生菜,道地美國風味。
最後就是重頭戲!這塊牛肉是紮實的~
不是組合肉品也不是碎肉,貨真價實大口咬下超滿足。
老闆很自豪的說,這塊肉真的有去選過,成品也不低,很多客人都是因為這塊肉才回來再吃。
大帥建議有機會來到這裡,真的可以嘗試看看,多層次口感,好。
不是組合肉品也不是碎肉,貨真價實大口咬下超滿足。
老闆很自豪的說,這塊肉真的有去選過,成品也不低,很多客人都是因為這塊肉才回來再吃。
大帥建議有機會來到這裡,真的可以嘗試看看,多層次口感,好。
【奶油玉米湯】套餐搭配
每日套餐都會有不一樣的濃湯,老闆娘很用心,使用比較好的奶油塊,每天早起慢慢熬,堅持不用濃湯粉,因此喝起來味道淡淡的奶香,不會有湯結塊的情形,值得推薦。
店內點選套餐的飲料,是無限杯喔~
店內點選套餐的飲料,是無限杯喔~
大帥最愛喝葡萄柚茶了,哈哈。
為了證明食材真的都是有品質認證的,老闆也特地拿出來說明,堅持的理由。
以為這樣就結束了?其實還沒,大哥近期八月就會推出新版套餐,因此大帥又和朋友來了一次晚餐,實在很愛吃~現在正好是試賣階段。
【港式花雕雞火鍋】!!!
(假日試賣中,8/1正式開賣,每日16:30後供應)
這也很奇妙,在這樣樂活的地方能吃到火鍋料理。
豐盛的配料,準備來大快朵頤!
小豐哥以前是火鍋店長,因此將店內熱門商品經過改良後移植過來,調整口味符合在地人口感。註:因為是限量,所以設定為晚餐時間。
如果時間配合不到的人,想要中午就吃到,老闆說可以提前一天預約就可以囉。既然是花雕雞,大哥裏頭還加了些許花雕酒,清甜的湯頭,多種蔬果熬製與中藥材熬製而成,為了讓人解暑又不嫩口,味道甘醇不上火。
小豐哥以前是火鍋店長,因此將店內熱門商品經過改良後移植過來,調整口味符合在地人口感。註:因為是限量,所以設定為晚餐時間。
如果時間配合不到的人,想要中午就吃到,老闆說可以提前一天預約就可以囉。既然是花雕雞,大哥裏頭還加了些許花雕酒,清甜的湯頭,多種蔬果熬製與中藥材熬製而成,為了讓人解暑又不嫩口,味道甘醇不上火。
雖然有酒精,但是卻不會很嗆鼻,喝起來飄飄然~
大帥小提醒:老闆說,因為有酒精,建議對酒精敏感的人,不要吃完就開車阿,不然也是有危險的。
除了湯頭,最重要的就是這個雞肉了,醃製入味的雞肉,正確吃法是要等湯頭滾了再放,軟嫩的口感還有醃製過後的香氣,搭配湯頭吃,真的不錯。
還有這個豆腐,哈哈,大帥個人推薦,吸入湯汁之後吃更讚喔。
搭配的飯不是一般白飯,這可是貨真價實與鬱金香一起煮的「鬱金香飯」!!!
淡淡的迷鬱金香氣,不一樣的感受。
老闆覺得火鍋料對身體不是很健康,因此材料都以蔬食和天然為主喔,整個就是營養滿分。
最後最後「特調水果醋」
也是新品喔,除了熱熱的火鍋之外,還有健康水果醋可以消暑,沁涼到底><”。
後記:
年輕的夫妻倆,帶著夢想回來後山,知足惜福讓他們日子過得很開心,也希望他們能帶著這樣的幸福,持續進步讓餐點更多元,持續為花蓮人與旅人服務,加油加油!
年輕的夫妻倆,帶著夢想回來後山,知足惜福讓他們日子過得很開心,也希望他們能帶著這樣的幸福,持續進步讓餐點更多元,持續為花蓮人與旅人服務,加油加油!
黃大帥有話說:
大帥期許朝專業的部落客方向前進,因此不管是粉絲與朋友推薦的大帥都會去嚐試,覺得不錯的店家都會推薦給大家!每種食物都不能滿足於每個人,所以大帥也用盡力客觀的方式呈現,也只會寫出大帥自己吃過的餐點(沒吃過的就不評論),如果真的無法,大帥也不會隨便推薦,讓大家能吃到CP值高,也能讓荷包不要大失血的情況,吃到等值甚至超值的好味道:)謝謝大家的支持,如果覺得還不錯或不嫌棄的話,可以到大帥粉絲團按個讚,未來也會介紹更多更多花蓮好吃好玩資訊,大帥也會繼續努力 : )
給大帥一個鼓勵喔,可以點這裡→→<黃大帥的東方小城>粉絲專頁
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幸福與知足,人生更滿足
名稱:幸福早一點點
營業地址:花蓮市中正路247號1樓
營業時間:平日08:00~17:00 假日08:00~20:00
(8月起不分平假日營業時間08:00~20:00)
連絡電話:03 833 3103幸福早一點點粉絲專頁>>>這裡
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