花蓮東大門夜市
【花蓮東大門夜市美食玩樂特輯Part8】福町夜市(原彩虹夜市) 不怕你吃的貨真價實 無名的【黑糖刨冰】
Published on
大帥訪客:
花蓮~觀光旅遊勝地,近期的知名花蓮東大門夜市開幕啦!!!
由三大夜市「福町夜市」「原住民一條街」「各省一條街」成為【花蓮東大門夜市】,在夏戀嘉年華時候,創下高峰!隨著夏戀嘉年華的閉幕,花蓮東大門夜市一樣是每天熱鬧強強滾啊!
由三大夜市「福町夜市」「原住民一條街」「各省一條街」成為【花蓮東大門夜市】,在夏戀嘉年華時候,創下高峰!隨著夏戀嘉年華的閉幕,花蓮東大門夜市一樣是每天熱鬧強強滾啊!
接下來的日子,大帥將帶著大家走跳花蓮東大門夜市,大帥精選好吃又好玩,讓你來到花蓮東大門夜市,一樣可以吃喝玩樂不亦樂乎!
大熱天就是要吃冰阿,大帥接連介紹了許多消暑聖品(怎麼都是消暑系列?因為現在大熱天,所以可消暑的總是讓人開心啊~~~,前幾日都世界介紹飲品與霜淇淋等等,今天就帶大家吃吃傳統冰品。俗話說薑還是老的辣,食物有時傳統的還是一樣能抓住眾口。今天帶大家吃吃從小到大的口味冰品吧。夜市剛開,溫度在接近傍晚時依然很高,就是要讓身心靈舒爽的時候了。一間沒有名稱的
【黑糖刨冰】
最近花蓮氣溫很高,有次好友建維哥帶著我一起去吃冰,這裡不只份量大,許多配料也是手工的,大大的價目表就在上面,基本上就是傳統半自助式選料模式。
大帥個人建議會比較喜歡點上面那一排的配料,手工製作的都在那一排喔。
也有人跟我一樣,一開店就來吃了,一對剛騎完腳踏車的觀光客夫妻,聽他們說來吃了兩天。
【黑糖刨冰】小故事:
魏大姊,很可愛,有著另一個名稱「早餐媽媽」,年輕時在花蓮著名的溝仔尾經營早餐二十多年,養育家庭,好口碑口耳相傳,隨著溝仔尾整建,不捨的結束營業,到現在還有許多人希望她再出來開業。喜歡嘗試許多事物的大姊,想起年輕時媽媽教的炒黑糖,因此選擇在夜市開出自己的第二春,問她為何不退休?樂觀幽默的她說現在的她還停不下來。
魏大姊,很可愛,有著另一個名稱「早餐媽媽」,年輕時在花蓮著名的溝仔尾經營早餐二十多年,養育家庭,好口碑口耳相傳,隨著溝仔尾整建,不捨的結束營業,到現在還有許多人希望她再出來開業。喜歡嘗試許多事物的大姊,想起年輕時媽媽教的炒黑糖,因此選擇在夜市開出自己的第二春,問她為何不退休?樂觀幽默的她說現在的她還停不下來。
拿出大冰塊,傳統的刨冰機準備就緒,在這裡的冰會稍微細緻一些,但還不至於到成為綿綿冰。
接下來挑一些個人最愛的配料!全都是大姊自己在家煮好才帶過來的。
「大豆」
煮得綿密又粒粒分明,甜蜜蜜的感覺。
「芋頭」
煮得剛剛好的芋頭,鬆軟夠味。
「芋圓」
最重要的就是芋圓,不是現成的,而是大姊慢慢熬煮而成,Q彈的芋園真的是合加入甜品和冰品><”
再挑選幾個自己愛吃的料理,加上黑糖和煉乳~好興奮。
再挑選幾個自己愛吃的料理,加上黑糖和煉乳~好興奮。
值得一提的是,大姊的黑糖真的是每天回家自己炒的,為了大家吃得心安,因此儘管再累都還是堅持每天炒黑糖,還很可愛的拿了女兒拍她炒黑糖的照片給我看。
炒出來的黑糖,會帶一點點的甘苦,但是會回甘喔。
當然接下來就是冰啦!江江江江~
再多加一些煉乳,如果冰不夠還可以請老闆再加一些喔 :)
看起來有火山爆發的感覺。
每一口真的都是透心涼~超爽的!!!這個夏天,還是傳統冰品最棒~
後記:
儘管離開了早餐業,大姊還是用最真誠的心做生意,秉持自己不敢持別人也不要給別人吃的心,老實又認分的做好自己的事,一步一腳印,過著滿足的生活。
儘管離開了早餐業,大姊還是用最真誠的心做生意,秉持自己不敢持別人也不要給別人吃的心,老實又認分的做好自己的事,一步一腳印,過著滿足的生活。
黃大帥有話說:
大帥希望朝專業的部落客方向前進,因此不管是粉絲與朋友推薦的大帥都會去嚐試,覺得不錯的店家都會推薦給大家!每種食物都不能滿足於每個人,所以大帥也用盡力客觀的方式呈現,也只會寫出大帥自己吃過的餐點(沒吃過的就不評論),如果真的無法,大帥也不會隨便推薦,讓大家能吃到CP值高,也能讓荷包不要大失血的情況,吃到等值甚至超值的好味道:)介紹每一個社會上角落努力的人事物,是非常值得的事,希望大家也都能朝著自己人生目標邁進。謝謝大家的支持,如果覺得還不錯或不嫌棄的話,可以到大帥粉絲團按個讚,追蹤更多花蓮好吃好玩資訊,大帥也會繼續努力 : )
可以給大帥一個鼓勵喔,可以點這裡→→<黃大帥的東方小城>粉絲專頁
大帥希望朝專業的部落客方向前進,因此不管是粉絲與朋友推薦的大帥都會去嚐試,覺得不錯的店家都會推薦給大家!每種食物都不能滿足於每個人,所以大帥也用盡力客觀的方式呈現,也只會寫出大帥自己吃過的餐點(沒吃過的就不評論),如果真的無法,大帥也不會隨便推薦,讓大家能吃到CP值高,也能讓荷包不要大失血的情況,吃到等值甚至超值的好味道:)介紹每一個社會上角落努力的人事物,是非常值得的事,希望大家也都能朝著自己人生目標邁進。謝謝大家的支持,如果覺得還不錯或不嫌棄的話,可以到大帥粉絲團按個讚,追蹤更多花蓮好吃好玩資訊,大帥也會繼續努力 : )
可以給大帥一個鼓勵喔,可以點這裡→→<黃大帥的東方小城>粉絲專頁
來到花蓮不知道最夯的東大門夜市?太遜囉~~~
想知道更多花蓮東大門夜市私心口袋名單與網友強力推薦的攤位嗎?
花蓮東大門夜市2016超強美食懶人包>>>【傳送門】
花蓮東大門夜市2016超強美食懶人包>>>【傳送門】
未來也會有更多東大門相關資訊,請持續鎖定【黃大帥的東方小城】喔︿︿"
手炒的黑糖 溫馨情
名稱:黑糖刨冰
營業地址:花蓮示重慶路與福町路交叉路口 福町夜市B28
營業時間:18:00~23:00
營業地址:花蓮示重慶路與福町路交叉路口 福町夜市B28
營業時間:18:00~23:00
