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【花蓮東大門夜市美食玩特輯 Part5】福町夜市 老一輩的傳承 盛夏解渴的飲品【福町本舖檸檬汁】

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大帥訪客:
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【人在江湖 步步維艱】

花蓮東大門夜市好喝

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接下來的日子,大帥將帶著大家走跳花蓮東大門夜市,大帥精選好吃又好玩,讓你來到花蓮東大門夜市,一樣可以吃喝玩樂不亦樂乎!

 

每個人在逛夜市的時候,東挑挑西挑挑,還不知道挑哪樣美食打牙祭的時候,
腿還沒酸,口就渴了,這時候就必須挑點東西解喉嚨的渴啦~邊走邊喝最棒了!
今天帶大家喝什麼?
珍珠奶茶?恩~普通,紅茶?恩~太弱,冬瓜茶?~想太多。
來來來,這次我們帶大家來到這裡,在近期花蓮東大門夜市異軍突起的飲品,
到底是什麼呢?
就是這個!!!
【福町本舖檸檬汁】炎熱救星
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哈哈~沒錯,光是這檸檬汁單賣就很強了,大帥每次來夜市基本上沒有意外,也會帶上一杯,價格不貴卻很解渴,在現在食安危機的陰影下,這也是個不錯的好選擇。

瞧瞧,才開業沒多久,就已經有一群人在等待消暑!

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到底是有什麼招數讓人一喝就上癮?
【福町本舖檸檬汁】小故事:
家明,花蓮人,第一次見面就像角頭電影裡的老大,聊過天之後才知道為人十分客氣,年輕時上台北打拼,由於母親年紀大了想要就近照顧,幾年後回到花蓮從事許多行業,在路邊賣過炸物,甚至跑到壽豐東華大學賣過簡餐,直到一次偶然,想起小時候阿公阿嬤總在大熱天,製作檸檬汁給孩子消暑,那是童年夏天最棒的回憶,為了不讓這感覺消失,因此將這味道傳下來,便在花蓮東大門夜市重啟兒時檸檬汁的味道。

所以是家明的味道(XD,哈哈,世間情的玩笑><"價目表,還有瓶裝的,可以帶回家拿到冰箱冰喔,但記得要快點喝完,不然會變質。
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選用等級較好新鮮的檸檬,經過額外清洗與後製切片(現場切好)。
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將切好的檸檬片放入打汁機,與過濾桶裝水。
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接著加入些許的煉乳與蔗糖(不是果糖喔~),還有一點點的海鹽!
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加煉乳讓酸味不會過重,可以增加一些風味。
加蔗糖,是因為許多飲品都是放入果糖,比較難代謝,蔗糖較為天然也比較不會有負擔。
那為什麼加海鹽呢?除了增加礦物質之外,大哥說如果檸檬太酸,對腸胃不好,海鹽可以平衡一下。
恩~腸胃不好的人有福囉~現打之後再倒入覆蓋過濾網的桶裝容器中。
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嘿嘿~鮮美酸甜的檸檬汁就來啦!
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大口喝下去真的是透心涼阿~喔,不對,應該是酸涼到底!
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喝到嘴巴都縮在一起了,哈哈。

除了杯裝的,剛剛還有說明店內有瓶裝的喔,喜歡也可以外帶回家。
但是記得要快點放冷藏。

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店內還有可愛的工讀生,福町本舖之花為您服務喔,看那開朗陽光的笑容,迷死一堆少男><”
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店內小弟,聽說自己也每天帶一罐回家。

對了對了,來這裏也有個有趣的東西可以玩,店內還有生動的3D圖,可以拍照留念阿,這招真的強,讓攤位很顯眼。

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這次離開前,大帥還是帶了一罐走啦~這幾天冰箱都會有消暑酸涼涼汁囉!

後記:
古早味的東西,只要加點創新也可以變成熱門的產品,動動腦很多創意就是從過去有的東西打開的,孝心回歸的家明在夜市找到了自己的春天,也感謝古早時的記憶,飲水思源也是很需要的喔。

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黃大帥有話說:
大帥希望朝專業的部落客方向前進,因此不管是粉絲與朋友推薦的大帥都會去嚐試,覺得不錯的店家都會推薦給大家!每種食物都不能滿足於每個人,所以大帥也用盡力客觀的方式呈現,也只會寫出大帥自己吃過的餐點(沒吃過的就不評論),如果真的無法,大帥也不會隨便推薦,讓大家能吃到CP值高,也能讓荷包不要大失血的情況,吃到等值甚至超值的好味道:)介紹每一個社會上角落努力的人事物,是非常值得的事,希望大家也都能朝著自己人生目標邁進。
謝謝大家的支持,如果覺得還不錯或不嫌棄的話,可以到大帥粉絲團按個讚,追蹤更多花蓮好吃好玩資訊,大帥也會繼續努力  : )
給大帥一個鼓勵喔,可以點這裡→→<黃大帥的東方小城>粉絲專頁

來到花蓮不知道最夯的東大門夜市?太遜囉~~~

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酸溜溜的甜滋滋  老一背傳承

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名稱:福町本舖檸檬汁
營業地址:花蓮示重慶路與福町路交叉路口 福町夜市A35
營業時間:18:00~23:00

 


 

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即日起,凡至【福町本舖檸檬汁】的朋友們,用餐時,秀出 「花蓮省APP」福町夜市(彩虹夜市)美食中的資訊,或是直接秀出大帥的這篇部落格給服務人員看即享有,
每杯折價5元!
三十年老店真的好棒棒 !

 


 


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