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【花蓮東大門夜市美食玩樂特輯PART1】福町夜市(原彩虹夜市)之生猛尚青巨無霸海鮮【烤哇咦燒烤】

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花蓮東大門夜市美食料理推薦,黃大帥的東方小城
【夜市人生 打拼人生】

花蓮東大門夜市美食料理推薦

花蓮~觀光旅遊勝地,近期的花蓮知名的東大門夜市開幕啦!!!
由三大夜市「福町夜市」「原住民一條街」「各省一條街」成為【東大門夜市】,在夏戀嘉年華時候,創下高峰!隨著夏戀嘉年華的閉幕,東大門夜市一樣是每天熱鬧強強滾啊!
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接下來的日子,大帥將帶著大家走跳花蓮東大門夜市,大帥精選好吃又好玩,讓你來到花蓮東大門,一樣可以吃喝玩樂不亦樂乎!今天就帶大家來到第一站!到底是哪裡呢?

東大門夜市食玩精選第一站!福町夜市(原彩虹夜市)就是這裡~
【烤哇咦燒烤】生猛海鮮在這裡

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朋友阿建哥推薦,要吃海鮮快來這裡~所以今天的晚餐消夜就是這裡啦!

看看琳瑯滿目的海鮮,大蝦子與巨無霸生蠔,令人食指大動。

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每日還有限量的奶油貝,是活的喔。
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晚餐時間一到,人客開始絡繹不絕。
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師傅也很忙碌的在準備大戰,不同的食材,會用不同的烤法,為的就是要呈現最好的。
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【烤哇咦海鮮燒烤】小故事:
花蓮早期夜市的南濱老店,夜市深根二十多年,標準打拼人,早期經營傳統夜市玩樂,隨著夜市遷移,喜歡釣魚吃海鮮的盛哥與從事日式料理的義哥,一拍即合,選用最新鮮的海鮮燒烤,由於東西新鮮價格也實在,多元的選擇逐漸在夜市打響名號,成為特色攤商。
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知名電視旅遊節目,愛玩客也曾經慕名來報導啊!實在夠青!
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只要想吃什麼,只要看上了,馬上點就是現烤給你喔。

上菜囉~大哥說在烤哇咦,海鮮堅持不做過多調味,為的就是要原味呈現。

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【生蠔】補到底(150元/1個)(中)
因為太晚來了 ><“大帥本來要點最大的,結果老闆只剩中顆的,但是一樣超大顆的啦~
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剖開新鮮的生蠔,放在火爐上烤,火侯拿捏剛好,最後搭配經典五味醬,最後放上檸檬,真的是非常補,生蠔的湯也可以喝喔,爽口!
整個夾起來有,大口吃下,鮮甜馬上出來!
這裡不得不說,老闆說這裡的生蠔還可以生吃。
什麼?還可以生吃!代表一定要最新鮮的才敢給客人生吃的,品質保證。
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【奶油貝】不加調味極致的限量版(200元/6顆)
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奶油貝是生的,當天現貨,不是每一天都有,因此要吃可是要看運氣。
完全不加任何鹽巴與調味料的奶油貝,直接水煮逼出鮮甜的海洋滋味,直接喝湯將海味完全帶進來了!
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照片看好像不是很大,肉多飽滿又多汁,拿十元來對照,份量不小。
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【日本活撈扇貝】(150元/一個)
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這也是限量版的,活跳跳的扇貝,直接火烤,讓你知道最新鮮的滋味。
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軟Q的扇貝,很有嚼勁,各位客倌,記得扇貝上的湯可不要倒掉,可以一口氣喝掉,爽快,精神飽滿!

【紅蝦/大海蝦】(150元/份.200元/份)

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新鮮多汁的蝦類,大帥最愛吃蝦了!
選用新鮮產地的大蝦,沒有腥味,撒上鹽巴大火烤,豪邁~
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嫩甜的蝦肉,大口吃,爽。

另外還有其他碳烤類喔。

【培根干貝燒】
一般燒烤店,培根都是包蔥或是包蔬菜,在這竟然是包干貝!

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培根的油脂包覆著鮮美的干貝,成就奇妙火花,大帥推薦可以點喔。

【烤鮭魚下巴】(120/份)
大多數的烤魚下巴,都是使用吳郭魚,大哥說鮭魚的油脂比較多,吃起來比較香,自己也很愛吃,因此大手筆地使用鮭魚。

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煎的滋滋作響的魚下巴,豐厚的肉質,撒上檸檬汁當作下酒菜真的很適合。

【無骨雞腿】(100/份)

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超厚的雞腿肉,秘方醃製過後,火烤鋪上洋蔥佐以特製和風醬,這可是過去從事日式料理的義哥秘密武器阿!
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多汁的雞肉搭上和風醬,吃起來一點都不會油膩,反而有另一種風味><"
後記:
甘苦的夜市人生,不論風吹雨淋,總是努力打拼,堅持的新鮮原味,讓我看到男人的汗水,味美的海鮮,讓今晚的夜市,多了豐富的味蕾時刻!
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黃大帥有話說:
大帥希望朝專業的部落客方向前進,因此不管是粉絲與朋友推薦的大帥都會去嚐試,覺得不錯的店家都會推薦給大家!每種食物都不能滿足於每個人,所以大帥也用盡力客觀的方式呈現,也只會寫出大帥自己吃過的餐點(沒吃過的就不評論),如果真的無法,大帥也不會隨便推薦,讓大家能吃到CP值高,也能讓荷包不要大失血的情況,吃到等值甚至超值的好味道:)介紹每一個社會上角落努力的人事物,是非常值得的事,希望大家也都能朝著自己人生目標邁進。
謝謝大家的支持,如果覺得還不錯或不嫌棄的話,可以到大帥粉絲團按個讚,追蹤更多花蓮好吃好玩資訊,大帥也會繼續努力  : )
給大帥一個鼓勵喔,可以點這裡→→<黃大帥的東方小城>粉絲專頁

 來到花蓮不知道最夯的東大門夜市?太遜囉~~~

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尚青海鮮 等你來
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名稱:烤哇咦燒烤
營業地址:花蓮示重慶路與福町路交叉路口 福町夜市C32
營業時間:18:00~23:00
連絡電話:0986-696-490烤哇咦燒烤粉絲專頁點>>>這裡

 

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即日起,凡至【烤哇咦燒烤】的朋友們,用餐時,
要秀出 「花蓮省APP」福町夜市(彩虹夜市)美食中的資訊,
或是直接秀出大帥的這篇部落格給服務人員看
即享有,贈送和風沙拉一份!生猛海鮮真的好棒棒 !

 


 


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