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黃大帥的東方小城

原民文化與傳承

【大帥的部落教室】傳承的使命 原民部落的智慧永續【上】

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部落教室

 

原住民文化一直都是台灣的塊寶,當中包括大帥自己的老爸也是後山玉里的Amis~所以理所當然我也是帥帥的阿~美~族~

部落教室

(豐年祭照片蛤~) 二十多年第一次參加豐年祭捏~也是很俗啦,都市長大的  哈哈哈!大帥的夢想之一,是多認識自己族群的文化喔!
在開始文章之前給大家一個小常識,台灣原住民現在已經更改為16族了喔!
不要在那邊9族文化村或是14族世界了齁~
說出來會給人家笑的喔!

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(翻攝自網路)

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(翻攝自網路)
昨天在志學街上拍照巧遇一位原住民大哥(阿榮哥)
他力邀我參加他們這一次的活動,
這活動目的是藉由行銷自己原住民的多種特色品,
讓部落有更新的氣象!使部落更有生機!

部落教室

一大早大帥就趕來了巴黎雅老部落的重建協會(其實離東華大學前門很近)
巴黎雅老部落的重建協會,目前致力於部落「還我土地」的原住民運動
詳:「還我土地」資料

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很Man的阿榮哥

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在等待活動開始時,部落的中生代漸漸的開始聚集

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協會廣場也有許多值得我觀察的地方

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超美的水田
就好像大帥以前在原民院和學長姐們一起親手搭建的牌樓一樣,真的不簡單。

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由部落族人們自己砍竹子親手搭建的高台
但是讓我非常好奇的是這個
感覺好像中國人的神祖牌位,我想這應該是歷史變遷原住民漢化的關係。

部落教室

祖靈的牌位

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這整面的照片,聽榮大哥說,是他們上山祭拜祖靈的時刻

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三天兩夜的行程還要爬上海拔一千多公尺的土地,非常需要有毅力阿!

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而照片上這一位,也就是大哥大姐們口中今天的重要人物,Anaw大哥致力於整合原住民傳統產業與許多技術, 幫助許多部落族人重建自己經濟的靈魂人物。

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等待的過程中,大哥阿姐們開始張羅午餐。

部落教室

雖然他們說是隨便煮但是還是非常豐盛!
介紹一下這一味!

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龍葵
龍葵,聽大哥們說這可是非常好的食材啊!
原住民餐桌上的美味,也是草藥的一種,難怪我們原住民都超健康的!
湯頭苦中帶甘阿,回味無窮~

註:龍葵小常識

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路蕎
路蕎,Anaw大哥介紹這一道可是當初SARS侵襲台灣時,東部許多原住民都會吃,據他們說可以抵抗病毒喔!
吃起來好鹹,是非常下飯的食物。

備註:陸喬小常識

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最後這一尾!喔~真的是我的最愛!鹽烤吳郭魚!!!海中鮮甜的美味阿

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這裡要告訴大家,先從旁邊的皮剝起,並且吃的過程中魚骨頭不要斷,如果有討海人家千萬記得也不要翻面,因為這樣可是會代表翻船的阿。
接下來,便要出發本次的重頭戲啦!三個階段,第一階段
採地瓜!!!

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出發地瓜田囉~~~!!!一路上真的很顛頗,相機都拿不好。
哈哈來看看車子多晃

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終於一望無際的地瓜田,最近又要開始鬆一點土囉~
真聰明,早知道我也穿夾腳拖,好下田了  哭:(

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從台北下來的攝影大哥,因為喜歡,所以幫忙拍攝紀錄片,行銷原民產業文化。

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Anaw大哥先和大家說明地瓜的產業與如何栽種教學。

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Anaw大哥真的是很有霸氣捏 !不愧是阿美族帥熟男!

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開始種地瓜囉

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大家真的都很努力捏~整齊劃一!

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阿榮大哥真的很阿美族新好男人 呵呵!
理事長張阿木先生在旁邊坐鎮,講解了一部分種地瓜的須知(影片只有片段喔)。

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阿木理事長真的好可愛喔><“行動不便還是堅持要來看捏!

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唉喲!這位就是種地瓜達人,林重光先生,他的地瓜田有超多品種的捏!

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重光大哥正在示範如何翻土還有施肥。
大帥小常識:
種地瓜的時候,當地瓜的藤太長時,就必須把這些地瓜藤像影片那樣翻上來,
這樣子才不會使其他的部分也開始長出地瓜(像下圖紅圈處),盡力維持一個地瓜梗就生長一個地瓜,才能 營養集中 確保地瓜又大又漂亮喔! 鳩咪!

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營養集中ing…
哈囉!看看這箱是什麼東西?

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這是地瓜梗喔!當開闢一個新田時可以拿它們來栽種,也可以賣給其他人當作開新田的地瓜種。

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今天天氣真的頗熱啊!

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接著就是挖地瓜的開始了,超期待會挖到怎樣的地瓜。

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露出頭囉。

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挖賽!超大的啦!快比一個嬰兒的頭還要大了!
這種品種叫做「黃金地瓜」在市面上也算蠻常看到的,
Anaw大哥告訴大家地瓜對原住民的重要性。
影片簡介:地瓜算是原住民過去的主食之一,早期得獵人們出外打獵,
也因為地瓜營養價值高攜帶保存又方便,所以深得獵人的青睞。

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挖好地瓜後,會再把地瓜依等級大小還有用途做分類,挖地瓜就大功告成啦!

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接著就是要整理打包開始回家烤地瓜囉。

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呵呵,下一篇烤地瓜就豐富的出爐囉~
還有更多原住民特色美食,還有會讓你腦袋知識倍增的大帥小常識。

 


 

感謝大家這次的收看!跟大家介紹這次的新朋友吧!(一直不理我 >3<)

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牠叫小黃,是一支超愛吃塑膠袋的羊  酷~希望他還會出現在下一篇 哈哈!祝福事事順心喔!

有需要原民部落文化產品魅力的遊子旅人們以下~

名稱:紅太陽企業社
負責人電話:0926-437170

原民文化真的好棒棒!

花蓮省APP跟著黃大帥省遍花蓮

 


 


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