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【大帥好食撐肚皮】東華學區 忘不了的港式燒臘【港龍燒臘店】

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大帥訪客:

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(2010年 全國大專盃競技啦啦隊景標賽前夕)
【每個人都有深刻的回憶】

花蓮學區美食推薦

前幾日的母校的畢業典禮,回校看看學弟妹,
帶著朋友來到大學時期常常吃的店家。
在東華後門的有名志學街,競爭激烈,能夠長久經營的店家不多,
而這間飯館,卻能在地堅持將近十年。
那就是【港龍燒臘店】
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斑駁的招牌,訴說著多年的歲月,卻是許多人在東華讀書時的回憶。

很簡單的擺設,傳統的環境,看得出多年來始終如一。

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牆上大大招牌的菜單,一目了然,但是因為物價飛漲,
菜單上的料理比起大帥在學時,漲了一些。
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現在時間才差不多四點,老闆就開始很忙碌了

大帥小提醒:要吃港龍盡量提早到,下午四點開業賣到完,基本上如果5點多來就會客滿囉~到時候選擇也少了,真的是很夯阿!

還有還有,老闆大哥很可愛的一點是,從以前到現在只要是外帶的人,他都還會貼心的免費切一塊肉親手餵你吃的喔><”第一次來的人還可能會被嚇到。

【港龍燒臘店】小故事:
姑且稱他們為龍大哥和龍大姊好了,老闆是香港人,口音我聽不清楚,需要靠大姊翻譯,哈哈,多年前他們倆依同來到花蓮工作,隨著年紀的增長,想要開創自己準備退休的事業,因緣際會下來到志學街,大哥將自己的老本行功夫搬了出來,由於料理實在,沒想到卻在學區打出名聲,直到現在每到用餐時間,都還是一位難求。
大姊說真的也要感謝學生,謝謝大家的愛戴。好啦,肚子好餓~大帥從以前到現在點的都是同一款,那就是~
【脆皮燒肉飯】(80元)
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好懷念喔><”,在港龍每天的配菜都不一樣,但主菜真的是味道不變。大帥不知道對港澳人士來說口味如何,但是對我來說是不錯。
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五花肉選的剛好,肥瘦均勻,豬皮烤得非常酥脆,醃製夠味,非常的下飯!而且在港龍白飯可以一直加,搭配著夠味的脆皮燒肉,爽快。

【蜜汁叉燒飯】(80元)

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老闆選用較好的梅花肉,每天親自處理與製作,味道不會過很膩,經過稍為的改良,也非常好吃,醬汁沾上白飯,超~讚~呵呵,只是大帥更愛脆皮燒肉~

好朋友從高雄來(太害羞了 哈哈)點了叉燒飯也覺得很愛阿,好險沒丟花蓮美食的臉~

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今天的配菜還有脆皮大香腸,香氣就讓人食指大動。
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還有還有,港龍所提供無限的湯,料真的很多,大骨熬出來的湯頭,隨便一挖就整碗滿滿。
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大姊還特別說明,店內所有燒臘,都不添加色素,所以顏色不會那麼鮮豔,也不會有化學那種死死的味道。
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每一道主食,看起來都讓人流口水~ 離開前老闆和老闆娘真的很熱情,還多讓我試吃其他口味的臘肉,告訴我一些臘肉知識,非常感謝,大帥從以前到現在每次來都點脆皮燒肉,如今依然還是那麼好吃。
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外鄉人的努力.值得肯定!

 

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名稱:港龍燒臘店
營業地址:花蓮縣壽豐鄉志學村中正路99號
營業時間:11:00~13:00、16:00~賣完 (每周五公休)
連絡電話:03-866-3091

黃大帥的粉絲專頁點這裡

 

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