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黃大帥的東方小城

花蓮東大門夜市

【花蓮東大門夜市私心推薦】【想愛玉】福町夜市(彩虹夜市) 走過低潮再起 堅持手工 不可不喝的思念經典飲品

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【跌倒  再爬起來就好】
「因為人生道路上感受過那種痛苦,因此選擇另一個地方找尋不同的自己。」
我想每個人都會有遇到這種感受的時段,它無法與人分享,也無法很快退散,
只有自己和時間,才能逐漸消散,尋找自己,一直都是門課程。
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上圖就是大帥曾經迷失自己,獨自一人跑到南台灣墾丁工作的時候,雖然人生地不熟一切重新來過,但卻也是讓我重生的關鍵之一。

 花蓮東大門夜市「福町夜市」「原住民一條街」「各省一條街」成為大型觀光夜市,今年暑假一開幕,就吸引廣大人潮,直到現在每每假日都是人聲鼎沸。
黃色的招牌,簡單的名稱,木製的小攤位,是它。
【想愛玉】從愛玉找回對母親的思念
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※店家現在已經換到各省一條街,以下是確切位置※
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花蓮唯一天然愛玉,貨真價實的手作飲品,每到假日總是會吸引人潮。
不跟你卡唬爛,真的很好喝。
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小攤車上的小牌子,將店內人氣飲品展現出來。
店內新品,也會在小黑板上看到喔!!!記得不要找老闆娘找錢 哈哈哈!

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其實這間飲品,大帥每次只要有經過夜市,都會去順手帶上一杯,這次終於有時間來採訪,將這樣的好味道與精神,告訴大家。

不固定時間,攤位總會出現一個認真男人的身影,套上手套,努力的在桶子裡搓洗愛玉。

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【想愛玉】小故事:
小加,高雄人,一個充滿南部熱情,苦幹實幹到處奔走的男人。
小潔,台北人,充滿堅持,不畏困難的開朗少女。
一次小加母親的離開,人生陷入低潮,從小到大的好友,邀約兩人到後山散心,與花蓮毫無干係的他們,因此愛上花蓮,愛上後山的氣息,決定放下西部的一切,攜手在這裡找到屬於重新再起的
目標。
「想」是思念,「愛玉」是小時候母親會製作給予的飲品,「想愛玉」道盡兒時回憶,母親手工搓洗愛玉的背影,帶著這樣的精神來到後山,使他更加堅韌。
「生活中的煩惱,與其想東想西,不如想愛玉吧!」
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有鑑於假愛玉充斥市面上,理念健康與手作的兩人,堅持將貨真價實的愛玉讓更多人知道,不只每次都親手現做,還有告示牌,教導別人怎麼分辨真假愛玉喔!!!太甘心了
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※真愛玉,口感軟Q,隨著時間拉長,還會自動化成水,非常損耗成本與時間,假愛玉,口感爽脆,不管時間過多長,依然不化成水,不只增加銷售時間,成本低很多。

來看看怎麼製作愛玉吧!有影片還有圖文介紹版本喔~~~

準備搓洗的愛玉子,看起來好像啤酒花 🙂
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先將愛玉子包起來,最後不停地搓洗,看似簡單的動作,非常需要經驗,這可是古老的智慧傳承~~~
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最後放置凝固,還帶點雜質,就是貨真價實QQ軟軟的愛玉囉。
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這就是店內最人氣的商品!!!連對岸同胞們也都超愛的手作愛玉!!!
【檸檬愛玉】(35元/小、45元/大)
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軟Q的愛玉,搭上新鮮檸檬汁,酸甜層次的口感,是台灣人最愛的經典飲品之ㄧ,而貨真價實的愛玉,讓它整個大加分!!!
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很多客人一試成老主顧,愛不釋口。
※愛玉熱量低,也非常有飽足感,所以千萬不要擔心吃多了,還可以幫助排便,將低膽固醇,標準的摸喇仔兼洗褲。
※這裡偷偷教大家,老闆娘強烈建議!!!喝愛玉剛開始吸管一定要拉高啊!!!這樣才能吸到飄在上面的真愛玉阿,不然很浪費喔~
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 在這裡,不只愛玉,還有一個隱藏飲品!一樣純手工製作,取材花東在地食材!
店內的「自製芋泥」
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每天年輕老闆娘都會親自到市場採買,接著一個一個從削切到煮,全都自己來,不假他人之手。

搭上許多配料,就是一種誘人的SWEET飲品啦!!!
【芋頭西米露(冷)】(55元)在地食材 甜到你的心

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Q嫩的西米露,古溜古溜的配上濃郁的芋頭泥,吸一口,馬上甜到心頭<3<3<3
卻不會讓你膩口,推薦給愛喝甜的你喔。
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除了冷的,還有熱的。
【芋頭西米露(熱)】(55元)寒冷冬天暖暖你的胃
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如果不想加西米露沒關係,店內還有一個大絕招!
猜猜這是什麼?
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純手工的「芋頭地瓜圓」!!!
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怎麼是紫色的?
A:因為這是取材自花蓮特有的紫地瓜,俗稱的「芋頭地瓜」。
還記得大帥很早之前介紹的原住民部落的文章嗎?裏頭就有介紹此種地瓜喔!
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【大帥的部落教室】>>>傳送門
※據說多吃可以增強血液循環,預防癌變還有心臟病的發生機率喔~好處多多
這可是老闆娘自己製作,從不會到會,一直嘗試的新品,看似像九份芋圓,卻是使用花蓮食材,濃濃在地情懷,Q彈的地瓜圓還有暖呼呼芋泥,搭配在一起,不同食材,雙重強烈感受,超爽。
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包著羽絨大衣,在寒風中享用,真是一大樂事,哈哈哈。(會不會太鬧事)
來到花蓮東大門夜市,真的要來喝一次,推薦飲品之一><”
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美麗少女老闆娘,為你服務喔>///<“(雖然她不太會算錢)。

「想愛玉」後記:
應該是都很有夢的人吧,與小加和小潔有種一見如故的感覺,來到一個新天地,體會別於過去的人生,拉起袖子,親力親為,揮別過去的歲月,踏實地做,內心富足,夜市人生必然辛苦,卻願意拉下身段,將老祖宗的智慧傳承,將母親的背影記憶留下,將來的將來,一定會更好。

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黃大帥有話說:
食是一種學習,而大帥也還在學習,因此不管是粉絲與朋友推薦的大帥都會去嚐試,覺得不錯的都會推薦給大家!每種食物都不能滿足於每個人,用盡力客觀的方式呈現,也只會寫出自己吃過的餐點(沒吃過的就不評論),如果真的無法,大帥也不會隨便推薦,希望讓大家能吃到CP值高,也能讓荷包不要大失血的情況,吃到等值甚至超值的好味道:)
介紹每一個社會上角落努力的人事物,是非常值得的事,希望大家也都能朝著自己人生目標邁進。
謝謝大家的支持,如果覺得還不錯或不嫌棄的話,可以到大帥粉絲團按個讚,追蹤更多花蓮好吃好玩資訊,大帥也會繼續努力  : )

喜歡的話可以給個讚啦,粉絲專頁→→<黃大帥的東方小城>

來到花蓮不知道最夯的東大門夜市?太遜囉~~~

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 名稱:想愛玉
營業地址:花蓮示重慶路與福町路交叉路口 福町夜市
營業時間:18:00~23:00
想愛玉粉絲專頁點>>>傳送門

 即日起,凡至【想愛玉】的朋友們,用餐時,只要秀出 「花蓮省APP」異國美食中的資訊,或是直接大帥的這篇部落格給服務人員看,即享有

購買愛玉利列飲品,滿兩杯折五元!!!
媽媽的記憶味道真的好棒棒 !

花蓮東大門夜市好好喝


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哈囉,我是YELLOW黃大帥,一個充滿熱血彭派的旅遊達人,陽光活力的微笑是我的招牌,在這個我的小小世界裡,有各種好吃的美食,好玩的地點,超讚的住宿等,吃喝玩樂食衣住行樣樣來,秉持著走到哪玩到哪,哪裡好玩哪裡去,哪裡有趣衝到底,哪裡好吃撐肚皮,看著我的日誌,讓你們遊遍花蓮,跟著我一起上山下海展開一段驚奇卻又闔家玩樂的旅程!

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