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黃大帥的東方小城

花蓮東大門夜市

【花蓮東大門夜市私心推薦】【呂記鮮果汁】東大門自強夜市 在地人的果汁 堅持原則的飲品

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【原則在哪 成就在哪】
前言:
跨年夜結束,寒假年假又要開始啦!!!
旅遊旺季強滾,大帥依然會時不時走入夜市,帶給大家私心推薦的口袋名單!
純屬個人口味,絕對偏心。
不喜歡不要打我喔,但真情推薦呦,拜託參考看看啦~哈哈哈。

 蓮東大門夜市由「福町夜市」「原住民一條街」「各省一條街」成為大型觀光夜市,今年暑假一開幕,就吸引廣大人潮,直到現在每每假日都是人聲鼎沸。
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現在已經加入第四大勢力!「東大門自強夜市」地點就在原民一條街後半段喔~
想看自強夜市盛況?>>>傳送門

 隨著自強夜市遷移到東大門夜市,夜市戰國正式展開!

知名攤商的到來,確實讓人潮更多,也代表著,每個攤商都要拿出真實力。

現在就開始是市場機制淘汰賽了,大帥也開始會走入『東大門自強夜市』
報導店家,你可能知道他很有名~但可能不知它的故事,重生自強,大帥讓大家用另一角度看自強。


 夜市!老實說也是一個重覆性質不小的店家,但就像復仇者聯盟一樣,大家都是英雄,擁護者也不同,儘管侍從同類產品,不同的人去做味道也不一樣。

花蓮是大帥目前看到,能把果汁發揮到淋漓靜置的地方,這樣的養生模式,沒想到成為另類的觀光呢!過去大帥介紹過,福町夜市知名的【香榭城現打果汁】
今天要帶著到家來到東大門自強夜市,一間遊客或許不是那麼清楚,卻是在地人非常熟悉的果汁攤,不要以為說道果汁都一樣喔,每一家店都有不同的故事與特色,讓我們繼續下去!位在花蓮東大門自強夜市後端,一間坪數不大的小攤子,就是它。
【呂記鮮果汁】在地人果汁
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在2016一月份的這幾天,天氣充滿冷涼,對於飲品來說,應該是屬於淡季,但在這裡,大帥採訪過程中,客人絡繹不絕,而且時間接近了晚間10:30分。
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攤子雖不大,但前台的檯面,貼滿了無顏六色的飲品單,對應攤上的招牌,顯得非常豔麗。
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===採訪小插曲===
採訪過程中,有好幾組客人到現場,自強夜市撤攤後,找了很久才又找到他們熟悉的果汁攤,甚至有一位大哥,為了喝果汁還坐計程車來,也太扯!!!
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四台現打果汁機連續轉動,快速地出送,也是為了與果汁新鮮期作時間競賽
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最後將濃郁香醇的果汁,到入杯中,一杯一杯新鮮又充滿記憶的果汁就出來囉。
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哈哈,今天天氣雖然冷,但是採訪依然要的啦,這是一間充滿在地人情的果汁,實在感受的味道。
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格子襯衫,有點溫吞,在果汁攤裡裝上一杯一杯的水果,一手支撐攤子的男人。
【呂記鮮果汁】品牌小故事:
呂大哥,即將邁入知命之年,是個樂活主義者,對人生很放得開。
在台灣經濟起飛的年代,一退伍便進入了花蓮的大理石工廠,勤快的他腦子也精明,深受上司喜愛,四年後從員工直接躍昇廠長,年輕有為,順遂無比,八年的時間,也幫助公司邁向更好的道路,年輕氣盛,因為一些誤會而讓他決定離開,生活頓然失去目標。
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一個機緣,經營飲品的岳母年紀漸增,呂大哥欣然接手,就在老花蓮人都知道曾經風光地六期老夜市,開始屬於自己他的夜市人生,他的雙手,從此與飲料拖不了干係,在地花蓮人的記憶之一。

其實一開始,大哥賣的不是果汁,而是手搖品喔~最早叫做李媽媽茶坊後來逐漸轉型,隨著養生的概念逐漸進入社會大眾的觀念中,在10年前左右,成為『呂記鮮果汁』
所以來到這裡,不只有果汁可以喝,仔細看看招牌,還有許多手搖系列的飲品。
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上面這台搖搖機器,可是當年泡沫紅茶非常流行時,就跟著大哥直到現在,有10多年歷史之久啊!真的太強了。
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寒風中的忠實顧客,每天都至少來買一杯帶回家!奇妙的是,大哥好像認識每一位顧客,話家常;原因在於,大哥的客人幾乎都是在地客群,許多人也從小喝到大,從年輕喝到老,才會如此熟識。
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風雨中飄渺,呂記的招牌,始終如一。

呂記四原則!
1.多年不漲價:惜情的大哥,也感謝顧客一職以來的支持與鼓勵,現在的他覺得只要夠生活就好,在成本考量都還能負擔的情況下,這麼多年來都未曾漲價,卻一樣給予客人滿滿的健康。
2.品質保證的水果品質:長期配合的攤商,建立起來的絕佳默契,讓大哥的水果也有一定的品質保證,每天自行處理完畢後,便會放入攤後的大冰箱裡,保鮮。

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3.堅持礦泉水:飲品店最怕的就是水質了,大哥多年來堅持只用礦泉水,除了廠商認證之外,也確保過濾清晰,也有投保責任,儘管成本高了一點,卻安心。
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4.不加水的鮮奶:只要消費者點的飲品有加牛奶的,就絕對不會加水喔,不偷工減料,讚!
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準備來喝果汁啦~~~
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貼心的告知牌喔。
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※除了菜單上的飲品,大哥說只要是現有的水果,想要如何搭配,他都可以調配給你喔!這真這需要經驗與功夫阿。
【南瓜牛奶】大帥強推 超殺人氣飲品(40元)
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為什麼要先推這個呢?
一般大多都聽到木瓜牛奶,幾乎很少人用南瓜阿,雖然營養價值非常的高,不只處理困難又費工,要如何調配也是非常困難的喔!
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將南瓜蒸至熟透,再加入鮮奶,黃金比例的搭配。
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南瓜有幫助消化,降低血壓促進發育等等,大帥其實是個很怕吃南瓜的人,但大哥卻把南瓜牛奶用的如此好喝,一點點的南瓜氣息,搭配濃濃奶香,值得。

【蘋果鳳梨】(35元)

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酸甜滋滋的蘋果鳳梨,也是人氣熱門喔,儘管冷天颼颼,這一款果汁,還是居高不下。

【胡蘿蔔汁】(60元)
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新鮮的胡蘿蔔汁,加入了一些蘋果去除土味,對長期眼睛疲勞的人們和大帥來說,真的是顧眼睛。
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【草莓牛奶】(50元)
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好友們也很有口福,今晚美麗的水果之夜~
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「呂記鮮果汁」後記:
主顧客是在地人的大哥,一樣堅持著品質來回應支持的消費者,多年下來也有一批死忠鐵粉,對於他的人生,看得很開,與老婆的理念是快樂生活,知足就好,這樣的信念跟隨多年,也是每天都能開朗的關鍵,果汁更有所長,呂記也有獨特的風味。
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黃大帥有話說:
食是一種學習,而大帥也還在學習,因此不管是粉絲與朋友推薦的大帥都會去嚐試,覺得不錯的都會推薦給大家!
每種食物都不能滿足於每個人,用盡力客觀的方式呈現,也只會寫出自己吃過的餐點(沒吃過的就不評論),如果真的無法,大帥也不會隨便推薦,希望讓大家能吃到CP值高,也能讓荷包不要大失血的情況,吃到等值甚至超值的好味道:)
介紹每一個社會上角落努力的人事物,是非常值得的事,希望大家也都能朝著自己人生目標邁進。謝謝大家的支持,如果覺得還不錯或不嫌棄的話,可以到大帥粉絲團按個讚,追蹤更多花蓮好吃好玩資訊,大帥也會繼續努力  : )

喜歡的話可以給個讚啦,粉絲專頁→→<黃大帥的東方小城>

來到花蓮不知道最夯的東大門夜市?太遜囉~~~

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名稱:呂記鮮果汁
地址:花蓮東大門自強夜市(攤位編號E76)

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花蓮東大門自強夜市必喝


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哈囉,我是YELLOW黃大帥,一個充滿熱血彭派的旅遊達人,陽光活力的微笑是我的招牌,在這個我的小小世界裡,有各種好吃的美食,好玩的地點,超讚的住宿等,吃喝玩樂食衣住行樣樣來,秉持著走到哪玩到哪,哪裡好玩哪裡去,哪裡有趣衝到底,哪裡好吃撐肚皮,看著我的日誌,讓你們遊遍花蓮,跟著我一起上山下海展開一段驚奇卻又闔家玩樂的旅程!

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