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花蓮異國風料理

【大帥愛吃撐肚皮】花蓮市區【舊愛新歡】抹滅不了的歷史回憶 新舊交替的餐廳

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【往事只能回味】

老店有時候存在的不是好吃的食物而已,有的是深刻的回憶與意義,我們吃得有時候不一定是食物,入口到心坎裡的或許是眾多人的故事。

在花蓮老店不少,傳統小吃20年以上有的是,那麼異國料理呢?當然也是有。
今日介紹的店家,在花蓮很久了,學生時期就有與學長姐來聚餐過幾次,非凡的意義老店,值得前往。

位在花蓮市區林森路上的一棟建築物,兩層樓的建築,樓上就像個小閣樓的空間,是這

【舊愛新歡】
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大帥幾次來這裡回味青春的時候,閒聊的過程,讓大帥主動邀請採訪的原因,除了CP值高的食物之外,深感興趣的卻是另一段,有著近30年的故事。

這棟建築,一樓是一間酒吧,旁邊有小樓梯可以走上二樓,舊愛新歡在樓上喔。

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店內空間雖不大,但是充滿輕鬆的情調,讓人恬靜放鬆。
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據說這樣的內部擺設,10年來都沒有什麼變化,還是保有過去的樣貌。
音樂與許多書籍的陪伴,待上一整天也沒問題,裝裝文青也可以 :D
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夜晚一樣很有FU,不一樣的寂靜感受。
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【舊愛新歡】小故事:
佩芬姐,20年前遠嫁日本的台灣女孩,為了照顧年邁母親,近年回台灣定居,
,是第三代的老闆,這樣說是因為舊愛新歡歷經好幾代,個店名已經不可考,但友情的故事可不少,從這棟建築,要從這張從店內牆上的照片開始找說起。

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第一代老闆是位設計師,多年前,四位登山同好青年,接手了二樓的店,原本只是單純屬於朋友間休息空間,不知不覺成為了咖啡廳,而這裡也成為他們朋友圈的聚集地,從年輕時候一群好友每隔幾天便會在這相聚首,儘管各奔東西,只要回花蓮依然會到這裡,兩年多前當初的青年們已中年,決定將店頂讓出去,眾多好友中的其中一位女孩,不願年輕友誼的回憶消逝,毅然決然接手,而這個女孩,就是佩芬姊!
如今眾多好友依然會常常到這裡相聚,也有許多新朋友加入,「舊愛新歡」名符其實。

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故事還在持續,料理馬上接續!
菜單~
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過去的舊愛新歡主軸是來自於歐美餐點,但都會稍做更換,佩芬姊接手後,
除了修改部分菜單,也將過去在日本生活所學習到的日式手藝帶到這裡囉~
上菜啦~~~
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【總匯三明治】始終如一的招牌菜(300元附飲料)
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從過去到現在一直沒有改變過的鎮店之寶。嚴選三種不同肉品(牛肉、豬肉、培根)加上德式燻腸還有切達起司,搭上店家特製塔塔醬(不添加防腐劑),與烤過的手工鮮奶吐司,DIY式吃法,據說歐洲都是這樣吃的。
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吐司有著嚼勁與軟綿,烤過之後更添酥香感。
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滿滿的配料,隨你自己搭,大口咬下真的太棒了!

【舊愛冷麵(可素食)】日式風格的新菜色(170元附飲料)

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一道不只是懷念日本的料理,也是懷念年輕時的歲月,「舊」時青春最「愛」的回憶選擇日本有名的讚岐烏龍麵,與冷麵醬搭配,鋪上洋蔥蘇還有培根,簡單純粹的菜色。
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麵條非常Q彈,醬汁酸甜裏頭些許的莎莎醬增加微辣香氣,吃之前一定要先攪拌均勻,很有日式風格。
【墨西哥辣醬豬肉堡】(150元附飲料)
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與起司一起烤過的外皮,微微焦香,辣醬炒過的豬肉加上莎莎醬,在放上起司條一起到烤箱洗禮,熱騰騰的潛艇堡就上菜。
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份量飽滿又紮實,大胃口的男孩來吃,相信會滿足的離開。

【煙燻鮭魚莎拉】輕食少女心

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真的使用煙燻手法的鮭魚,非常濃郁,還有莎拉一起的無負擔,吃了決不會有罪惡感。份量真的蠻多的,據說許多女生都會在這點上一盤莎拉與飲料坐上一整天呢~
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值得一提的是,在這裡許多醬料除了自製之外,料理方面也不加其他加工品,有著日本精神堅持的佩芬姊,希望守護他們過去回憶的店

店外也有小陽台,與其說是用餐區,不如說更像是他們幾個進30年好友的聚會地方,也可以在這交交新朋友,大帥非常幸運的遇到了第二代的老闆阿~當天大家一起歡樂聚會,真的很開心交了新朋友。

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「舊愛新歡」後記:
橫跨30年歲月的友誼,不讓記憶消失的會所,為了讓這個夥伴朋友們能有個回家的感覺,堅持留下來將舊愛新歡保留下來,不只讓好料理流傳,也能讓這樣的情誼繼續下去,希望未來有一天,大帥和好友們也能有一個地方,能一同聚首,靜靜回味。
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黃大帥有話說:
食是一種學習,而大帥也還在學習,因此不管是粉絲與朋友推薦的大帥都會去嚐試,覺得不錯的都會推薦給大家!每種食物都不能滿足於每個人,用盡力客觀的方式呈現,也只會寫出自己吃過的餐點(沒吃過的就不評論),如果真的無法,大帥也不會隨便推薦,希望讓大家能吃到CP值高,也能讓荷包不要大失血的情況,吃到等值甚至超值的好味道:)
介紹每一個社會上角落努力的人事物,是非常值得的事,希望大家也都能朝著自己人生目標邁進。
謝謝大家的支持,如果覺得還不錯或不嫌棄的話,可以到大帥粉絲團按個讚,追蹤更多花蓮好吃好玩資訊,大帥也會繼續努力  : )
喜歡的話可以給個讚啦,粉絲專頁→→<黃大帥的東方小城>

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名稱:舊愛新歡
營業地址:花蓮市林森路407號2樓
營業時間:11:00~21:00(每周一公休)
連絡電話:03-835-2055
舊愛新歡粉絲專頁點>>>傳送門

即日起,凡至【舊愛新歡】的朋友們,用餐時結帳時,只要秀出 「花蓮省APP」異國美食中的資訊,或是直接大帥的這篇部落格給服務人員看,享有凡用餐點「招牌總匯三明治」or「綜合蔬菜醬炒烏龍搭白醬」折價20元。

友情料理真的好棒棒 !


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哈囉,我是YELLOW黃大帥,一個充滿熱血彭派的旅遊達人,陽光活力的微笑是我的招牌,在這個我的小小世界裡,有各種好吃的美食,好玩的地點,超讚的住宿等,吃喝玩樂食衣住行樣樣來,秉持著走到哪玩到哪,哪裡好玩哪裡去,哪裡有趣衝到底,哪裡好吃撐肚皮,看著我的日誌,讓你們遊遍花蓮,跟著我一起上山下海展開一段驚奇卻又闔家玩樂的旅程!

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