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花蓮異國風料理

【大帥愛吃撐肚皮】【哦一夕海鮮燒烤Bar】花蓮市區 鮮猛的海鮮燒烤 七八年級的創業突圍夢

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【山不轉路轉 路不轉人轉】
花蓮,一個觀光城市,風景秀麗怡人,面向太平洋,也有著大海的垂青,很多人認為竟然花蓮就在海旁,想必海鮮一定很豐盛。
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(花蓮港 取自網路)
但其實花蓮港口的發達程度,還有與宜蘭和台東有一點差別,但也因為距離關係,漁獲還是很豐富的,因此來到花蓮的人,勢必都要吃一下鮮猛的海啊!!!

前陣子看到網友的轉載,討論了海鮮料理,好友佳佳就邀約一起去吃看看,
除了CP值真的不錯呦~而且發現奇妙緣分><”那就來採訪囉~~<3<3<3
其實大帥與他們認識了一段時間,但退伍後現在才知道原來他們在這開了店。
位在花蓮市區邊邊的一隅,一條車水馬龍的道路旁,在最近出現醒目的招牌,搭配昏暗的夜色,色澤更加艷麗,是它。
【哦一夕海鮮燒烤Bar】年輕夥伴的勇闖
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配色鮮明的大字,不用多加說明,簡單明瞭,用日文好吃的諧音當作店名,可見店主信心十足。
從外觀看不出店內的風格,微微的亮光閃閃爍爍,一入內迷濛的感受,好像在看著沒有光害的小小星空。
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晚餐時間準備開始,吧檯的人員開始準備,視覺效果讓店內的質感提升了一些。
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牆上的白版,粉筆五彩繽紛的寫上料理名稱,俏皮活潑。
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而燒烤台直接擺放在店外的高台上,吸引路過的旅人與車輛的目光。
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門口店家還貼心的打造無障礙空間的入口喔><“

點完餐,沒事的話還可以直接去觀賞現場烤海鮮阿~~~

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【哦一夕海鮮燒烤Bar】小故事:
阿維,花蓮人,76年次卻樂天知命的大男生,年少時出外成為學徒,在外鄉打拼多年,當兵退伍後選擇開創自己事業,因此在花蓮自強夜市打造自己第一個小天地,壽司屋。
泡芙,花蓮人,81年次卻志氣高陽的小女生,小小年紀到處奔走的女孩,不願服輸的個性讓她堅毅,在台北生活的日子,讓她體認努力的重要。
兩人相遇相識在夜市,成為夥伴並且一起打拼,有著相同的夢想,卻也有著敢衝的性格,在夜市打出小小名聲,隨著近期自強夜市的熄燈號,不讓夢想消失的兩人,選擇讓更多人看見花蓮海鮮的精華,給更多人實在的料理,也朝著目標跨向下一步。
標榜著嚴選海鮮,選擇在地優良的海鮮產商,努力實現當日每天送達的標!!!
高達數十種海鮮料理選擇>///<”
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很酷的緣分,卻也看到他們在不一樣的地方落地生根,沒有被突如其來的消息打敗,持續前進。

上菜啦!

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晚餐時間,慢慢開始出現的人潮,每一個人桌上幾乎都會點到的超值料理,也正是他們現在主打的,大帥和好友食客,怎麼可以錯過~~~

海鮮燒烤最重要的就是「新鮮」了,老闆雖然年輕,卻在這之中也會把關。
【哦一夕超值海鮮拼盤】(699元/份量2~3人)
※依季節不同,食材會有些微變動喔!

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超豐盛的阿~~~

就像是套餐一樣,現烤現做,一道一道的上到你的眼前。
「開胃菜」鮮蝦配搭上蟹肉,裡面還有蜜餞番茄,還有甜甜的黑豆,清爽的開始,讓你胃口大開。

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接著上的是「壽司盤OR燒肉飯」做選擇喔,大帥來了兩次,兩種都有嘗試。
生魚壽司盤
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!!!第一次來吃的時候是花壽司,第二次來吃變成生魚握壽司了!!!
老闆說以後都換成生魚握壽司了,好SWEET~~~<3<3<3
燒肉飯
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個人建議來這要選擇壽司盤,花壽司份量十足,但是想吃燒肉飯我也不阻止。

拚盤,這麼大份也真的是拚了。

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在享用之前,老闆說,吃海鮮之前,記得先喝個檸檬水順順口,清潔一下口腔,才能吃到海洋的鮮味。
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生蠔、扇貝、鳳螺、鮑魚還有淡菜等等近十種的海鮮食材,豐盛艷麗!目不轉睛!
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Q彈生魚片與烤魷魚,還有烤牛肉><” 整個大大滿足!
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一定要來搭配啤酒,燒烤居酒屋就是要大口吃肉還有喝酒阿~~~
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如果再加15元,最後會奉上一大碗的鮮魚味噌湯~鮮甜的潤感讓前面吃完的所有膩感消除。
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這樣一大個新鮮海產的份量只要699元!!!真的是很超值~~~>///<
對愛吃海鮮的大帥來說,真的也適合聚餐阿~
店內還有其他料理。
【招牌鰻魚飯】(原價:780/特價:480)
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肥美鰻魚香氣十足,熱騰騰放上柴魚還有海苔,熱氣的微微動,令人食指大動。
挖一口白飯配鰻魚,真的是一大滿足啊!
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【炸酥雞】(60元/份)
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多汁的雞肉,看起來像鹹酥雞但是搭配特製醬汁,真的很爽嘴。
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酒足飯飽的夜晚,在車水馬龍的小路旁,舉杯望明月,也感謝好友推薦,讓大帥發現這段奇妙的緣分,值得推薦一下,鳩咪 <3<3<3
連外國人都超愛這一味的~~~
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工商服務時間,聖誕節這裡也有活動喔!!!
​直接看海報最快啦~~~詳細資資訊可以去詢問喔~
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「哦一夕海鮮燒烤Bar」後記:
年輕的小夥伴,堅持自己想做的事,人家都說7.8年級草莓族,但是在他們身上也看到了屬於我們這一世代的韌性,有夢最美,築夢踏實,只是這條路走得辛苦,卻也祝福他們走得更加燦爛。
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黃大帥有話說:
食是一種學習,而大帥也還在學習,因此不管是粉絲與朋友推薦的大帥都會去嚐試,覺得不錯的都會推薦給大家!每種食物都不能滿足於每個人,用盡力客觀的方式呈現,也只會寫出自己吃過的餐點(沒吃過的就不評論),如果真的無法,大帥也不會隨便推薦,希望讓大家能吃到CP值高,也能讓荷包不要大失血的情況,吃到等值甚至超值的好味道:)
介紹每一個社會上角落努力的人事物,是非常值得的事,希望大家也都能朝著自己人生目標邁進。
謝謝大家的支持,如果覺得還不錯或不嫌棄的話,可以到大帥粉絲團按個讚,追蹤更多花蓮好吃好玩資訊,大帥也會繼續努力  : )

喜歡的話可以給個讚啦,粉絲專頁→→<黃大帥的東方小城>

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名稱:哦一夕海鮮燒烤Bar
營業地址:花蓮市明禮路63-5號
營業時間:(平日17:00~23:30)、(假日11:30~14:00、17:00~23:30)

連絡電話:038-311323、0983730741
※晚上十點最後點餐、可預約點餐

哦一夕海鮮燒烤Bar粉絲專頁點>>>
傳送門

 即日起,凡至【哦一夕海鮮燒烤Bar】的朋友們,用餐時,
只要秀出 「花蓮省APP」異國美食中的資訊,
或是直接大帥的這篇部落格給服務人員看,即享有
鰻魚飯450元!!!(原價:480元)
生猛海鮮真的好棒棒 !

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哈囉,我是YELLOW黃大帥,一個充滿熱血彭派的旅遊達人,陽光活力的微笑是我的招牌,在這個我的小小世界裡,有各種好吃的美食,好玩的地點,超讚的住宿等,吃喝玩樂食衣住行樣樣來,秉持著走到哪玩到哪,哪裡好玩哪裡去,哪裡有趣衝到底,哪裡好吃撐肚皮,看著我的日誌,讓你們遊遍花蓮,跟著我一起上山下海展開一段驚奇卻又闔家玩樂的旅程!

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