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黃大帥的東方小城

花蓮酒吧

【大帥愛吃撐肚皮】【O’Z BAR】冒險的起點酒吧 深夜鐵道中的一盞人生燈塔

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【歡樂是一天 不歡樂一樣又一天】
 哈囉~不知道許多朋友甚至在地朋友,每次到花蓮來玩或是朋友問,
「咦?花蓮哪裡有夜生活阿!」總是可能一問三不知(當然是正當場所)。
以前學生時期大帥也有這樣的感覺或被問的困擾,雖然花蓮風景優美,夜間活動很多,但也不代表花蓮晚上沒有質感和好去處阿~
因此大帥的花蓮夜生活要就此展開啦!!!
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這想法來自於上週外地朋友來找大帥玩,卻一直詢問這樣的問題,因此發想的。
夜晚的街頭人煙稀少,不向台北東區一樣還是車水馬龍,但仔細尋找一下,我們依然可以發現,東方小城的這塊寂靜之地,還是有許多不輸北部的好店。

 近幾年酒吧開始興起,對花蓮的觀光來說,無疑是另種新的活力,每間店都有不同的風格,花蓮最熱鬧的市中心街頭,小小的角落,有了新興勢力,冒險男孩的調酒世界,隱藏在2F的空間,跟著大帥與好友一探究竟!
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花蓮市的舊鐵道商圈,號稱小小西門町,假日人聲鼎沸,攤位林立,白天到傍晚,逛街的人潮不減。
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夜幕低垂,攤商開始整理收拾,應該是寂靜的鐵道街頭,卻有了一點的喧囂。
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跟著交談的人群往前進,昏暗的夜,街頭的燈光,指引著我們。
在徒步區的夜晚時分,安靜輕鬆沒有壓力,明顯的小小招牌就在一旁。
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窄窄的小門,有一條未知的道路。
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牆上鐵牌和燈光,是迷幻的街頭景象,前方的工業風樓梯,緩步的提起腳前進。
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推開厚重的門,是它!
【O’Z Bar】冒險男孩的奇幻世界
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濃濃的虛幻氣息,給人離迷濛的感受,紫藍色的燈光,環繞整個空間。
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大大的落地窗,給予適度的開放,從2樓往下俯瞰,是人來人往的鐵道商圈。
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吧檯的熟悉身影,忙進忙出,手不停的Shark,眼神不斷的環伺周回的情況。
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【O’Z Bar】小故事:
阿華,我都叫他暖男哥,花蓮人,是一個健談的大男孩,跟他聊天內心總是暖暖的。
比一般男生都細膩的人,憲兵退伍,因為愛喝,自行開始研究酒品,並走入調酒的世界,從小經歷許多事情,讓他比一般人有更敏銳的察言觀色,也有了屬於自己的人生見解,在花蓮酒業還在發展之時,曾在多個酒bar學習,並且在心中許下期望,有朝一日,一間屬於自己的酒吧,把自己的人生體驗,幻化成實體,並且分享給人群。
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而O’Z Bar,就在這樣的期許下誕生,對阿華來說,酒是人故事的兌換品,交換互相的人生觀,客人來到這裡,不需要太專業的品酒知識,對他來說,只要靜靜的開心地喝酒就好。
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在O’Z Bar,你所看到的實體,幾乎都是阿華與夥伴一點一滴打造出來的,從放置酒類的工業架台,還有客人做的桌椅,在資金不夠的情況下,用出最純粹的oz風格。

店內環視,仔細看,你會發現一個很特別的東西,讓你無法移開視線。
它,『Oz的人生齒輪』,也是這間bar的精隨所在。

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關於Oz人生齒輪:
對阿華來說,每個人就是一個齒輪,周遭的人也亦然,人與人之間的交流,
就像齒輪的轉動,時而交集與錯開,齒輪的卡榫連接著,代表你與很多的故事連結,從最親密的人到朋友貴人等等,這是一個人生的版圖,而Oz可以代表著正中的齒輪,它作為一個故事的交流站,人的連結點,用最輕鬆的態度,去面對每一天最苦悶的心情,因為『齒輪還在不斷轉動,時間不會停留。』,每一天ㄉ是新的一天。
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用人生經驗,還有各式各樣的人們所悟出的道理,每一天在Oz都充滿笑聲,也排解了許多孤獨的人群。
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人潮在黑夜中湧入,買醉的、聚會的、紓壓甚至失戀的,都會齊聚一堂,熱鬧這小小空間。
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與好友來這裡,當然就是要好好喝一下啊!不然要幹嘛~?
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酒單!
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可以選擇酒單上的經典調酒,抑或是讓阿華幫你客製特調喔。
『經典調酒』
【馬丁尼】(270元)
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清冽的口感當中有淡淡的藥草香尾韻帶苦味,是男人都愛的經典之一。

【西班牙魔鬼】(250元)
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口感清爽帶氣泡,有著龍舌蘭、黑醋栗、檸檬汁、薑汁汽水,顏色豐富,口味清淡,適合不常飲酒的您,記得引用前先攪拌均勻呦~
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接下來就是店家『客製化特調』囉~
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【黃金夢幻】青春年華(270元)
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引用經典酒鋪當中的黃金夢所作的變化,有著柑橘香甜酒、義大利藥草酒搭配柳橙汁與鮮奶油,還有巧克力與苦精。帶著柑橘的香甜與巧克力的沉苦,對青春人生的一種致敬感受。
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甜膩與苦澀是每個人都有的體驗與感受,藉由這杯酒,盡力的發揮淋漓盡致。

【文人下午茶】文青風(270元)

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以琴酒、茉莉花利口酒、野櫻利口酒、葡萄利口酒等混合搭配,用琴酒為底帶出淡淡的花果香氣,香甜中帶有淡淡的苦澀情懷,像是滿腹才華無處展現的惆悵。
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問君能有幾多愁,恰似一江春水向東流。

【O’Z特調】招牌鎮店酒

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與整間店的外觀一樣是黑白色系,象徵著人生都有黑白兩面,混沌的黑夜過後終有天明,在怎樣的暴風雨都會雨過天晴。

但就像星際大戰中的台詞「成功的背後有黑暗」,混和之後會呈現灰色的狀態,就像每個單純的人們,在經過現實社會的洗禮,你無法單純的全黑或全白,遊走在中間的灰色地帶,找尋自己的光明。
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一間酒吧,家雜著多少人心中複雜的疑惑,在O’Z,它等裡來解答。
「O’Z Bar」後記:
我其實很喜歡阿華,雖然沒有深聊過,年紀也比我小,叫他哥是對他的很想法感到喜愛。喜歡他對做事的態度,還有對於自己熱血的追求,不會因為安穩了之後而選擇就此下去,反而再一次新的挑戰,追逐自己的夢,他的精神在OZ,而bar的精神,也來自於他自己的意念,希望他的簡單理想能達成,也能為花蓮酒吧注入一股新活力。
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黃大帥有話說:
食是一種學習,而大帥也還在學習,因此不管是粉絲與朋友推薦的大帥都會去嚐試,覺得不錯的都會推薦給大家!每種食物都不能滿足於每個人,用盡力客觀的方式呈現,也只會寫出自己吃過的餐點(沒吃過的就不評論),如果真的無法,大帥也不會隨便推薦,希望讓大家能吃到CP值高,也能讓荷包不要大失血的情況,吃到等值甚至超值的好味道:)
介紹每一個社會上角落努力的人事物,是非常值得的事,希望大家也都能朝著自己人生目標邁進;謝謝大家的支持,如果覺得還不錯或不嫌棄的話,可以到大帥粉絲團按個讚,追蹤更多花蓮好吃好玩資訊,大帥也會繼續努力  : )

喜歡的話可以給個讚啦,粉絲專頁→→<黃大帥的東方小城>

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18名稱:O’Z Bar
營業地址:花蓮市博愛街144號2F
營業時間:18:00~01:30

連絡電話:03 833 3013
O’Z Bar粉絲專頁點>>>傳送門


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故事調酒真的好棒棒 !

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哈囉,我是YELLOW黃大帥,一個充滿熱血彭派的旅遊達人,陽光活力的微笑是我的招牌,在這個我的小小世界裡,有各種好吃的美食,好玩的地點,超讚的住宿等,吃喝玩樂食衣住行樣樣來,秉持著走到哪玩到哪,哪裡好玩哪裡去,哪裡有趣衝到底,哪裡好吃撐肚皮,看著我的日誌,讓你們遊遍花蓮,跟著我一起上山下海展開一段驚奇卻又闔家玩樂的旅程!

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