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花蓮異國風料理

【大帥愛吃撐肚皮】【GO家果汁】花蓮壽豐 小資女的堅持夢 縱谷鄉村的休息站 享受平淡的幸福滋味

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【小小的夢 大大的目標】
『休息是為了走更長遠的路。』這是一個普世的價值,但時代的變遷,心靈上的休息已經不可忽視,身體會使人疲勞,但是心靈卻會使生命疲乏。
築夢的人總是身體疲勞,因為很辛苦,心裡也時常承受極大的壓力,但,堅持下去總會有種理由,一個屬於自己才真正了解,讓心靈富足,願意持續下去,因為,生理上勞累,但心靈卻是平靜。

 我們總在築夢的過程當中不斷抱怨,卻在冷靜下來觀察後發現你還堅持的事情。
為何選擇持續?為什麼願意繼續下去?動力來自於那裡?
有時候說不出個所以然,但我們總是這麼堅持著。
隨著近年花蓮改變,越來越多遊子返鄉,甚至吸引非花蓮人來此創業,獨特的花蓮夢儼然形成,不只在市區,在各個鄉村部落當中,都看得到青年返鄉的蹤跡,只待我們持續地發現,並且了解到它的美好。
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在花蓮壽豐火車站附近,一間小小的,居家型的店家,或許在旅行的過程當中平凡到可能會忽略,但當你願意一探究竟,你會發現其實當中並不平凡。

【GO家果汁】花東縱谷的小確幸休息站

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說真的,你沒有認真看,有可能還會認為是個住家,很簡約的門面設計,就像一般人家如此平凡,卻也有著令人讚賞的勇氣與值得的美好飲品與小點。
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走進去,簡易的座椅,長長的吧檯,還有牆面上貼的Logo,小小溫馨的感受。
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一旁小椅子,櫃上書籍都是充滿旅遊與放鬆的感受。

而在吧檯內,樸素淡雅的裝扮,仔細的著手準備餐點,是這間溫馨店的主人,自稱為小店長的女孩,也是正在打造自己花蓮夢的女孩。

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【黃大帥與GO家果汁】
剛寫部落格時候,就與GO家果汁的小店長認識,那時她也是剛創業,經過採訪邀稿的過程中,來自一位傳播專業的女孩,在西部城市打拼,隨著五光十色的生活和汲汲營營侵蝕,想起小時候家鄉經常幫忙父親的檸檬園,在父母年紀漸長,決定放下腳步回到慢活的花蓮鄉村,將父親的的檸檬園做點不一樣改變,並在眾人都不看好的環境下,展開她的夢想挑戰。
想知道GO家果汁的初訪與品牌小故事嗎?>【傳送門】
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​如今一年過去,經過好多次努力,開始小有成績,歷經多次的天人交戰,她還是選擇留下來她深愛的故鄉,也開始研發更多新的餐點,並且持續讓人驚艷。
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『不管未來有什麼打算,把當下做到最好,就是我最棒的目標。』-小店長

很高興一年後收到小店長的採訪邀請,在築夢道路上,我們依然都在前進,也互相打氣。


 GO家果汁,雖然在壽豐火車站附近,離花蓮市區有一點距離,但如果是往鄉村的旅遊行程,或是一個令人覺得需要放鬆的休閒午後,這裡絕對是可以到來的地方,周邊不只有許多知名店家,也有許多景點。
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​例如之前大帥就介紹過的超爆紅「壽豐落雨松」或是周邊的文意商品店還有理想大地,雲山水等等竟點。

 現在GO家果汁,不再像過去只有飲品那麼單純,小店長經過許多努力的嘗試調整,開始有了令人驚豔的小點,不只讓來到這的旅人們更多選擇,也讓GO家果汁更有休憩的生命力!
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看見牆上的菜單,比起過去真的多了不少,或許是因為鄉村的寧靜,讓小店長更有時間可以充足的思考自己許多的規劃,還有研發的東西。

走走縱谷鄉村旅行,給你小確幸的空間美好!
今天給大家三項!
1.小確幸鬆餅(x3) 2.冷熱都好飲 3.幸福小甜品

注意!
※因為是小本經營,所以許多東西都是限量!如果想要吃,可先詢小店長。
※店內不管是飲品甜品還是鬆餅,幾乎都是現點現做,而且由小店長一手調配出來,因此人多或是品項太多,會稍稍等候喔,但不影響出來的口感,大帥個人覺得有超值。

【小確幸鬆餅】給你滿滿的確幸感
※這裡特別想說一下鬆餅※
GO家果汁的鬆餅,在最開始就有在粉絲專頁觀察到,老實說外表跟時下許多美艷的鬆餅相比,較為平凡普通,所以一開始小店長想介紹鬆餅有意外,在真正的嘗試過後,給了大拇指。

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不要小看它是用家庭式小型鬆餅機,對於外表平凡,卻著重鬆餅內裡比例調配的鬆餅,GO家鬆餅讓人感受到很純粹的單純美好~~價格與口感上都是很超值的!

【原味麻糬鬆餅】(50元/份 不含咖啡)
從原本自己愛吃鬆餅,從不會到自己研究比例,都是一個工程,光是試吃的經驗就讓她印象深刻。

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最單純原始的鬆餅,經典的格子形狀,剛上桌熱騰騰,內裡不只麵粉還加入了秘密配方,讓口感更加提升!
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外酥脆內軟Q的感覺,有著鬆餅香氣,樸實無華的純粹,使人一口接一口,搭配店內的咖啡,萬年不敗的經典搭配。淋上蜂蜜,滋味大大的提升!

【巧克力麻糬鬆餅】(60元/份 不含咖啡)
從原味鬆餅的升級版,當中的巧克力讓鬆餅昇華至另一種境界。

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選用甜味較低帶著些許苦感的巧克力,沒有過甜的感受,但帶著巧克力香氣,外皮酥脆,QQ的內裡包裹著巧克力,越嚼越香。
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與店內拿鐵(個人建議可以無糖)相互輝映,1+1>2的感受。

【紅豆抹茶麻糬鬆餅】開心的雙重奏(65元/份 不含咖啡)
最後壓軸鬆餅放這裡,雖然只是多加了一些東西,但也不難發現當中的用心,也是大帥最愛。

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加入抹茶口味的鬆餅,一旁小碟自己熬煮綿密香甜的紅豆,畫龍點睛的關鍵,由於小店長本身的關係,所以在這的甜品也不會太甜,走的是比較清新風,味覺的負擔也比較輕鬆。
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關鍵的紅豆,都是真材實料,限量製作保持新鮮。
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雙重口味衝擊,讚。

美好的下午茶享受時光。

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至於與鬆餅相得益彰的聖品『咖啡』,也值得一提。
小店長選擇與自家鬆餅口味能做完美配合的咖啡。
咖啡豆選用花蓮咖啡工作室:波波手創工作室的『南義綜合咖啡豆』。
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因為工作關係,大帥也時常喝咖啡,雖然對咖啡無專業著墨,但當咖啡上桌入喉後,驚豔的是,與一般便利商店或部分大型連鎖店非常不一樣,(黑)咖啡香氣層次多變,溫順怡人,很好喝。

重點,價格與便利商店相同,真的超值!

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簡單的磨豆機還有美式咖啡機,就能沖泡一杯溫順香氣的咖啡,不管是黑咖啡還是拿鐵,咖啡豆濃厚的香氣,一喝下口腔充滿咖啡的香氣,選的真不賴。

 【冷熱都好飲】
【漸層抹茶拿鐵】火熱(50元)※使用花蓮省APP(45元)
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現在火熱許多人都拍照打卡的抹茶拿鐵阿,小店長在平常閒暇之餘,在花蓮沒有當然就自己研究啦!現在終於研究出來囉~~~
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知名『鮮乳坊』小農的鮮奶,搭配濃郁的抹茶,有屬於GO家自己的風味喔:D

【GO家招牌檸檬汁】(45元)
來到這裡,當然也不能忘了當家招牌檸檬汁啊!!!

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自家農園的檸檬,依照季節不同味道不同去做比例調配,絕對都可以喝到完美比例,四季皆宜好味阿~~~

 【幸福小甜品】女孩多餘的胃
【綜合紅豆湯】暖暖心(50元)
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熬煮成的綿密紅豆,加上手作的芋圓和地瓜圓,加入一點湯圓,在寒冬時節,暖胃又暖心。

【手工焦糖雞蛋布丁】啾咪(45元)

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 完全不加其他化學添加物,單純鮮奶、雞蛋、砂糖,最簡單又美味,也是來自『鮮乳坊』小農的健康鮮奶~

【手工鮮奶酪】(35元)
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『鮮乳坊』的鮮奶、砂糖、吉利丁,能吃到濃濃奶香。
圖片上方是自製的蘋果醬(+5元)喔~多層次的新鮮吃法,可以試試。

漫步在花蓮鄉村間的旅行步伐,只要你細細去發現,一定會有值得你造訪的去處,就如同GO家果汁一樣!用美好的食材,帶給你味蕾樸實無華的美味。
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『GO家果汁』後記:
追夢好累,但是她累的值得,開心地做自己正在做的事,也選擇了自己想要的旅程,過程的悔恨只有當事人自己明白,但只要還有動力,她願意堅持下去。
期待每一個追夢人。
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黃大帥有話說:
食是一種學習,而大帥也還在學習,因此不管是粉絲與朋友推薦的大帥都會去嚐試,覺得不錯的都會推薦給大家!每種食物都不能滿足於每個人,用盡力客觀的方式呈現,也只會寫出自己吃過的餐點(沒吃過的就不評論),如果真的無法,大帥也不會隨便推薦,希望讓大家能吃到CP值高,也能讓荷包不要大失血的情況,吃到等值甚至超值的好味道:)

介紹每一個社會上角落努力的人事物,是非常值得的事,希望大家也都能朝著自己人生目標邁進。
謝謝大家的支持,如果覺得還不錯或不嫌棄的話,可以到大帥粉絲團按個讚,
追蹤更多花蓮好吃好玩資訊,大帥也會繼續努力  : )

喜歡的話可以給個讚啦,粉絲專頁→→<黃大帥的東方小城>


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名稱:GO家果汁(果家小舖)
營業地址:花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段7號1F(近壽豐火車站)
營業時間:10:00 – 18:00(周一公休)
連絡電話:03 865 2527
GO家果汁粉絲專頁>>>【傳送門】
LINE ID:@cui2394p
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 即日起,只要下載 「花蓮省APP」裏頭的花蓮資訊,讓你走跳花蓮都有優惠喔!

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哈囉,我是YELLOW黃大帥,一個充滿熱血彭派的旅遊達人,陽光活力的微笑是我的招牌,在這個我的小小世界裡,有各種好吃的美食,好玩的地點,超讚的住宿等,吃喝玩樂食衣住行樣樣來,秉持著走到哪玩到哪,哪裡好玩哪裡去,哪裡有趣衝到底,哪裡好吃撐肚皮,看著我的日誌,讓你們遊遍花蓮,跟著我一起上山下海展開一段驚奇卻又闔家玩樂的旅程!

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